Рецепт любимого салата - 08.05.2009 01:45
Здравствуйе! Хочу поделится с вами своим любимым сатом. Рецепт салата из белокачанной капусты достался мне от моей мамы. В детстве мне очень нравилось как его готовила моя мама, и я тоже взяла его себе на вооружение.
Рецептура: на пол килограмма капусты возьмем четверть стакана столового уксуса, одна столовая ложка растительного масла и половину столовой ложки сахара.
Способ приготвления: очистим белокачанную капусту от несвежих листов, промоем ее в воде, удалим кочерыжку, и тонко нашинкуем. Нашинкованную капусту посолим и перетрем руками что бы капуста стала мягкой, отжмем выделевшийся сок, после этого переложим капусту в салатник, зальем уксусом, смешанным сахаром, дадим настоятся 30 - 40 минут. После утого заправим солат подсолнечным маслом иего перемешаем.
Вкусс салата изумительный. Кстати капустный сок не вылевайте, он очень полезен при больном желудке, в нем очень много витаминов.
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
|
Форум 
