В ответ на: Рецепты приготовления соусов - 16.06.2009 01:47
Представляю свой любимый соус для спагетти и макаронных изделий.
ингредиенты для рецепта:
Лук репчатый – 1/2 шт.
Фарш говяжий – 150-200 гр.
свежие помидоры - 250 гр.
оливковое масло
сыр
базилик
соль
Порядок приготовления соуса:
Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук. Добавим фарш, обжарим на среднем огне, пока не пустит сок. Теперь, добавим помидоры, базилик, накроем крышкой и варим на медленном огне 30- 40 мин., помешивая, добавим соль.
Соус выложим горкой на спагетти, а сверху посыпем тертым сыром.
Содержимое поста отредактировано: Ira, в: 16.06.2009 01:48
Желаю всем здоровья.
Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
|
Форум 