Рецепт приготовления картофельного крем - супа
Ингридиенты для рецепта картофельного крем - супа: - картофель - 300 грамм;
- корень сельдерея - 0,5 шт.;
- мясной бульон - 500 мл.;
- морковь - 1 шт.;
- сливочное масло - 1 столовая ложка;
- сливки - 250 мл.;
- соль, молотый черный перец - по вкусу;
- зеленый лук - 0,5 пучка;
- кресс – салат - 50 грамм.
Для приготовления рецепта картофельного крем - супа, почистим картофель и сельдерей, порежем кусочками и будем варить в бульоне в течении 25 минут, пока овощи не станут мягкими. Морковь почистим от кожуры, порежем тонкой соломкой и будем тушить в сливочном масле. Картофель и сельдерей измельчим в бульоне при помощи блендера. Добавим в крем – суп сливки и доведем крем – суп до кипения. Еще раз перемешаем овощи в супе с помощью блендера. Почистим зеленый лук, помоем и порежем его крупными кусочками. Приготовим кресс – салат. При подаче к столу суп – крем разольем по глубоким тарелкам, посыплем луком, кресс – салатом, морковью и подадим к столу. Приятного аппетита!
|
|
Ингредиенты: - Свекла – 2-3 штуки 5-7 см в диаметре.
- Морковь – 1 штука;
- Капуста – 1 кг;
- мясо говядины – 0,5 кг;
- лук – 1- 2 штуки;
- картофель – 0,5 кг;
- соль – 1 столовая ложка;
- лавровый лист – 3 штуки;
- Черный перец – 5-6 горошин.
Способ приготовления: Для приготовления борща мы сначала помоем овощи. Нарежем мясо кусочками по 1,5 – 3 см, наберем в кастрюлю воды и поставим вариться мясо. Очистим свеклу от кожуры, и ставим её варится, в туже кастрюлю. Для того, что бы во время варки свекла не обесцвечивалась, добавим в воду, половину чайной ложки столового уксуса. Во время варки мяса со свеклой, необходимо периодически снимать пену ложкой.
Пока варится мясо, нашинкуем капусту, натрем на терке морковь, мелко порежем лук.
Почистим и нарежем кусочками картофель. После того как сварится свекла, выключаем огонь, вынимаем свеклу из кастрюли и даем ей немного остыть, потом очищаем от кожуры, и натираем на терке. Ставим кастрюлю на средний огонь и закладываем в неё нашинкованную капусту, нарезанную картошку, лук, натертую морковку и свеклу. Добавляем соль, лавровый лист и черный перец. Варим на среднем огне до готовности, пробуем на вкус, при необходимости борщ подсаливаем, разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
|
Рецепт приготовления говядины по-английски в СВЧ
Ингридиенты для рецепта говядины по-английски: - мясо говядины - 0,5 кг;
- лук репчатый - 2 луковицы;
- морковь - 2 шт.;
- перловая крупа - 2 столовые ложки;
- острая соевая приправа - 1 ч. ложка;
- растительное масло - 2 ст. ложки;
- мясной бульон - 1 стакан;
- измельченная зелень петрушки - 2 ст. ложки;
- молотый перец, лавровый лист, соль - по вкусу.
Для приготовления рецепта говядины по английски в микроволновой печи (СВЧ), мясо помоем, освободим от пленок, порежем небольшими кубиками и обжарим в разогретом растительном масле на плите, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Добавим к мясу мелко нашинкованный лук, натертую на крупной терке морковь и потушим в течении 2 минут на плите. После этого, переложим мясную смесь в пoсуду, пригодную для использования в микроволновке (СВЧ). Образовавшийся при тушении сок смешаем с мясным бульоном, добавим лавровый лист, острую соевую приправу, перловую крупу и все хорошо перемешаем. Приготовленный таким образом соус вольём в посуду с мясом и овощами, перемешаем и тушим под закрытой крышкой на максимальной мощности микроволновки (СВЧ) в течение 4 минут. Готовое мясо с овощами вынем из микроволновой печки (СВЧ), дадим 5 минут отстояться, затем поперчим, посолим и посыпем зеленью. Говядина по-английски готова. Приятного аппетита!
|
Рецепт приготовления азу в микроволновой печи
Ингридиенты для рецепта на 1 порцию азу: - говядина - 150 грамм;
- Лук репчатый - 1 луковица;
- чеснок - 2 зубчика
- картофель - 2 шт.;
- соленые огурцы - 1 шт.;
- мука - 1 чайная ложка;
- томатная паста - 1 столовая ложка;
- жир - 1 столовая ложка;
- молотый черный перец, соль - по вкусу.
Для приготовления рецепта азу, нарежем лук и картофель, выложим их в посуду, зальём небольшим количеством воды и прогреем в микроволновой печи (СВЧ) на максимальной мощности около 4-6 минут. Мясо и соленый огурец порубим небольшими кубиками, добавим в посуду с овощами и тушим около 6 минут. Смешаем отдельно муку, томатную пасту, истолченный чеснок, жир и бульон из посуды с мясом. Полученный соус добавим к овощам и мясу. После этого прогреем азу на максимальной мощности микроволновки (СВЧ) еще 3 минуты. Всё, азу готово! Приятного аппетита!
|
Рецепт приготовления русских зразов
Ингридиенты для рецепта русских зразов: - говядина - 300 грамм;
- копченая грудинка - 40 грамм;
- сало - 2 ст. ложки;
- лук репчатый - 1 луковица;
- квашеная капуста - 2 ст. ложки;
- чернослив - 100 грамм;
- сухие яблоки - 3 ст. ложки;
- мука - 1 ст. ложка;
- бульонный кубик - 1 шт.;
- молотый черный перец, соль - по вкусу.
Для приготовления рецепта русского зраза, мясо говядины разрежем на порционные куски, отобьём, посолим, обваляем в муке и пожарим в посуде для СВЧ в разогретом сале в течение 2 минут с обеих сторон. После этого мясо вынем, в этой же посуде прогреем нарезанную грудинку и нашинкованный тонкими кольцами лук в течение 2 минут на максимальной мощности микроволновой печи (СВЧ). Распарим чернослив в горячей воде, а затем удалим из него косточки. В посуду для тушения ингридиенты уложим слоями: мясо, квашеную капусту, грудинку с луком, чернослив и сухие яблоки. Получившуюся массу посыпем перцем и зальём растворенным в воде бульонным кубиком. Посуду закроем крышкой и готовим блюдо на средней мощности микроволновой печи (СВЧ) около 8-9 минут. Приятного аппетита!
|
|
Рецепт приготовления картофельного супа с сельдереем, фенхелем и пореем в СВЧ
Ингридиенты на 4 порции картофельного супа с сельдереем, фенхелем и пореем: - корень сельдерея - 100 грамм;
- маленький корень фенхеля - 1 шт.;
- стебель лука-порея - 1 шт.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сливочное масло - 30 грамм;
- картофель - 500 грамм;
- мороженый зеленый горошек - 150 грамм;
- мясной бульон - 750 грамм;
- яичный желток - 1 шт.;
- сахар - 1 щепотка;
- зелень - 1 пучок;
- сливки - 0,5 стакана;
- соль, молотый белый перец - по вкусу;
Для приготовления рецепта картофельного супа с сельдереем, фенхелем и пореем в микроволновой печи СВЧ, хорошо помоем и очистим сельдерей, фенхель, порей, репчатый лук. Зелень фенхеля на время отложим. Нарежем овощи кубиками или полукольцами. Растопим в емкости сливочное масло, на это уйдет 1,5 минуты при разогреве на полной мощности. В масло положим нарезанные овощи, и будем тушить их на полной мощности в течении 3 минут. Добавим к овощам очищенные и нарезанный кубиками картофель, зеленый горошек и нальем туда бульон. Заправим солью, перцем, сахаром. Накроем крышкой и оставим варить в течении 15 минут на полной мощности микроволновой печи СВЧ. Помоем и обсушить зелень. Половину зелени мелко нарежем. Отделим половину супа и с помощью блендера, постепенно добавляя сливки, хорошо пюрируем. В конце заправим суп желтком и положим не порезанные веточки зелени. Пюре перемешаем с оставшейся половиной супа и будем варить, не доводя его до кипения, в течении 2 мин на полной мощности микроволновой печи СВЧ. Перед подачей к столу, посыплем картофельный суп нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
|
|
Рецепт приготовления густого гороховый суп в СВЧ
Ингридиенты для рецепта горохового супа: - горошек замороженный – 500 грамм;
- картофель – 400 грамм;
- замороженный суповой набор овощей – 200 грамм;
- корейка – 100 грамм;
- бульон – 750 мл.;
- луковица – 2 шт.;
- сосиски варёные – 4 шт.;
- соль и перец - по вкусу;
- майоран, чабрец (тимьян) - по вкусу.
Для приготовления рецепта горохового супа в микроволновке (СВЧ), почистим картофель, мелко порежем корейку, лук и картофель. Лук и корейку положим в стеклянную миску и поставим тушить в накрытом виде в течении 3 минут при максимальной мощности микроволновки (СВЧ). Добавим горошек, картофель, суповой набор овощей, зальем всё это бульоном и поставим суп вариться в микроволновку (СВЧ) на 23-25 минут при максимальной мощности. Добавим нарезанные сосиски и специи, оставим вариться в микроволновке (СВЧ) ещё 10-15 минут при мощности 550-600W. Посолим, поперчим и можно подавать густой гороховый суп к столу. Приятного аппетита!
|
|
Ингредиенты:
- 800-1000 грамм - помидор (очищенные от кожуры),
- 1-2 шт. (средних) - лука репчатого,
- 1-2 зубчика чеснока,
- 100 гр. - сливок,
- 1 ч. ложка - масла сливочного или маргарина,
- 3 ст. ложки - крахмала картофельного,
- 1 ч. ложка - приправы «орегано» - 1 ч. ложка,
- соль, перец по вкусу.
Совет: Чтобы легче снять шкурку с помидор ошпарьте их кипятком.
Способ приготовления:
Очищенные помидоры превратить в пюре с помощью блэндера или мясорубки, можно процедить через сито, чтобы удалить семена, добавить соль, затем прокипятить. Крахмал смешать со сливками и добавить в закипевший суп, помешивая, избегая образования комочков. Лук мелко нарезать, чеснок выдавить через чесночницу, смешать с маслом, положить в посуду для СВЧ - печей, закрыть крышкой и тушить 3- 5 минут при максимальной мощности. Приготовленный лук с чесноком выложить в суп, добавить приправу и перец по вкусу, перемешать и накрыть крышкой и варить 7-15 минут при максимальной мощности печи.
|
|
Ингредиенты:
- 200 г - очищенных от косточки абрикосов,
- 2 ст. ложки - сливочного масла,
- 4 ст. ложки - майонеза,
- 4 ст. ложки - сметаны,
- 1 ст. ложка - лимонного сока,
- зелень сельдерея.
- Соль по вкусу
Способ приготовления: Намажьте курицу солью и растопленным сливочным маслом и запекайте в печи на максимальной мощности приблизительно в течение 25–30 минут, периодически переворачивая курицу и следя за тем, чтобы мясо не подгорело. Готовой курице дайте остыть, затем удалите кости и нарежьте мясо небольшими кусочками. Смешайте вместе сметану, майонез и лимонный сок. К полученной массе добавьте измельченную зелень сельдерея, кусочки абрикосов, мясо курицы, все тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут. К столу блюдо подавать холодным. Курица хорошо сочетается с отварным рисом, макаронами, картофелем и другими гарнирами. Приятного аппетита!
|
|
|
|
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > В конец >>
|
| Всего 118 - 130 из 157 |
Рецепты 
