Ингредиенты:

• 800-1000 грамм - помидор (очищенные от кожуры),
• 1-2 шт. (средних) - лука репчатого,
• 1-2 зубчика чеснока,
• 100 гр. - сливок,
• 1 ч. ложка - масла сливочного или маргарина,
• 3 ст. ложки - крахмала картофельного,
• 1 ч. ложка - приправы «орегано» - 1 ч. ложка,
• соль, перец по вкусу.

Совет: Чтобы легче снять шкурку с помидор ошпарьте их кипятком.

Способ приготовления:

Очищенные помидоры превратить в пюре с помощью блэндера или мясорубки, можно процедить через сито, чтобы удалить семена, добавить соль, затем прокипятить.

Крахмал смешать со сливками и добавить в закипевший суп, помешивая, избегая образования комочков.

Лук мелко нарезать, чеснок выдавить  через чесночницу, смешать с маслом, положить в посуду для СВЧ - печей, закрыть крышкой и тушить 3- 5 минут при максимальной мощности. Приготовленный лук с чесноком выложить в суп, добавить приправу и перец по вкусу, перемешать и  накрыть крышкой и варить 7-15 минут при максимальной мощности печи.