Рецепт приготовления азу в микроволновой печи

Ингридиенты для рецепта на 1 порцию азу:

• говядина - 150 грамм;
• Лук репчатый - 1 луковица;
• чеснок - 2 зубчика
• картофель - 2 шт.;
• соленые огурцы - 1 шт.;
• мука - 1 чайная ложка;
• томатная паста - 1 столовая ложка;
• жир - 1 столовая ложка;
• молотый черный перец, соль - по вкусу.
  

Для приготовления рецепта азу, нарежем лук и картофель, выложим их в посуду, зальём небольшим количеством воды и прогреем в микроволновой печи (СВЧ) на максимальной мощности около 4-6 минут. Мясо и соленый огурец порубим небольшими кубиками, добавим в посуду с овощами и тушим около 6 минут. Смешаем отдельно муку, томатную пасту, истолченный чеснок, жир и бульон из посуды с мясом. Полученный соус добавим к овощам и мясу. После этого прогреем азу на максимальной мощности микроволновки (СВЧ) еще 3 минуты. Всё, азу готово!

Приятного аппетита!