Ингредиенты: (на шесть порций)

• куриные окорочка – 2 штуки;
• овсяные хлопья – 100 грамм;
• яйцо куриное – 1 штука;
• масло растительное – 2 столовых ложки;
• соль, перец черный – по вкусу;

Способ приготовления:

Для приготовления чахохбили мы взяли два куриных окорчка, промыли в проточной воде.

Разрезали окорочок на три части.

Разобьем яйцо в миску и взобьем, до появления белой равномерной массы.

Сложим нарезанные куриные окорочка в миску, посолим, поперчим, зальём взбитым яйцом.

Натираем мясо взбитым яйцом с пряностями, обваливаем в овсяных хлопьях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем мясо на малом огне, в сковороде под закрытой крышкой.

После приготовления мясо подаем на стол.

Это блюдо очень гармонично сочетается по вкусу с картофельным пюре, рисом и макаронами.

Приятного аппетита!