Рецепт приготовления грибного супа по-болгарски

Ингридиенты для рецепта грибного супа:

• мясной или куриный бульон - 1 литр;
• грибы - 100 грамм;
• картофель - 100 грамм;
• сливочное масло - 50 грамм;
• помидор - 1 шт.;
• укроп - 1 пучок;
• петрушка - 1 столовая ложка;
• лук - 1 шт.;
• сметана - 100 грамм;
• соленые огурцы - 1 шт.
• вермишель - 20 грамм;
• соль - по вкусу;
  

Для приготовления рецепта грибного супа сварим мясной или куриный бульон, доведите его до кипения, добавим в него мелко нарезанный лук, а через 10 минут – нарезанный кубиками картофель, вермишель, добавим в суп нарезанные соломкой грибы, огурец. В конце варки заправим суп очищенным от кожуры и нарезанным помидором, укропом, петрушкой и сметаной.

Приятного аппетита!