Рецепт приготовления горячего соуса из хрена

Ингридиенты для рецепта горячего соуса из хрена:

• натертый хрен - 1/2 стакана;
• сметана – 1 стакан;
• яичные желтки – 2 шт.;
• лимонный сок – 1 чайная ложка;
• сахарный песок – 1 чайная ложка;
• соль – по вкусу.
  

Для приготовления рецепта горячего соуса из хрена, извлечем из сырых куриных яиц желтки, взобьём их, добавим к ним сметану, перемешаем и соединим с натертым хреном. Подогреем соус на слабом огне, непрерывно помешивая. Когда соус загустеет, снимем его с огня, добавим в него лимонный сок, соль и сахар.

Данный рецепт хорошо будет гармонировать с блюдами из отварного и жаренного мяса и рыбы.

Приятного аппетита!